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ぶり八ブログ

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  • 勤労感謝の日・・・。

    こんにちは。

    ぶり八松田です。

    みなさん風邪をひかず、元気にお過ごしでしょうか?

    インフルエンザも流行ってきているみたいなので、予防接種等をしてかからないようにおきをつけください。

    僕自身も11月のはじめにインフルエンザの予防接種を受けてきました。

     

     

    さて今日は、『勤労感謝の日』ですが、勤労感謝の日とはどのような日かご存知ですか?

    多くの人が、『働いている人を労い、感謝する日』と思っているのではないでしょうか?

    僕も昨日まではそう思っていて、働いている人は休む日だ!!と思っておりました。

    しかし実は、勤労感謝の起源はそういう意味ではないみたいなのです。

    では、どういう意味なのかというと・・・

    その起源は『新嘗祭(にいなめさい)』という、五穀豊穣を感謝する儀式だとされています。

    戦前から、日本では毎年11月23日に、収穫した農作物を神様にお供えすると共に、その作物を天皇が食する新嘗祭が行われていました。

    つまり、勤労感謝の日は、元は収穫をお祝いするものだったのです。

     

    ところが、戦後になるとGHQ(連合国軍最高司令官総司令部)の指令によって、天皇が関わる祭日は祝日として取り扱わないことになりました。

     

    このため、新嘗祭は廃止され、その代わりに勤労感謝の日が設けられたみたいです。

     

    現在の勤労感謝の日は、『勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう』とされています。

    たつとびには、尊敬や尊重、重んじるという意味があることから、『仕事を大切にして、作ったものを国民みんなで喜び、感謝し合いましょう』という感じになると思います。

     

    なので今日ご飯を食べるときには、いつも以上に心を込めた『いただきます』を言ってからご飯を食べたいと思います。

     

    昨日は、早い時間から閉店まで、バタバタと忙しくさせていただきました。

    ありがとうございます。

    本日は祝日ですが、まだ空席ありますので、ぜひご予約、ご来店お待ちしております。

    最後に、だんだんと忘年会の団体様のご予約で埋まってきております。

    ぜひぶり八でしたい!!と思ってくださっているお客様がおられましたら早めのご予約のほう宜しくお願いいたします。

     

     

     

     

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  • 勤労感謝の日・・・。

    こんにちは。

    ぶり八松田です。

    みなさん風邪をひかず、元気にお過ごしでしょうか?

    インフルエンザも流行ってきているみたいなので、予防接種等をしてかからないようにおきをつけください。

    僕自身も11月のはじめにインフルエンザの予防接種を受けてきました。

     

     

    さて今日は、『勤労感謝の日』ですが、勤労感謝の日とはどのような日かご存知ですか?

    多くの人が、『働いている人を労い、感謝する日』と思っているのではないでしょうか?

    僕も昨日まではそう思っていて、働いている人は休む日だ!!と思っておりました。

    しかし実は、勤労感謝の起源はそういう意味ではないみたいなのです。

    では、どういう意味なのかというと・・・

    その起源は『新嘗祭(にいなめさい)』という、五穀豊穣を感謝する儀式だとされています。

    戦前から、日本では毎年11月23日に、収穫した農作物を神様にお供えすると共に、その作物を天皇が食する新嘗祭が行われていました。

    つまり、勤労感謝の日は、元は収穫をお祝いするものだったのです。

     

    ところが、戦後になるとGHQ(連合国軍最高司令官総司令部)の指令によって、天皇が関わる祭日は祝日として取り扱わないことになりました。

     

    このため、新嘗祭は廃止され、その代わりに勤労感謝の日が設けられたみたいです。

     

    現在の勤労感謝の日は、『勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう』とされています。

    たつとびには、尊敬や尊重、重んじるという意味があることから、『仕事を大切にして、作ったものを国民みんなで喜び、感謝し合いましょう』という感じになると思います。

     

    なので今日ご飯を食べるときには、いつも以上に心を込めた『いただきます』を言ってからご飯を食べたいと思います。

     

    昨日は、早い時間から閉店まで、バタバタと忙しくさせていただきました。

    ありがとうございます。

    本日は祝日ですが、まだ空席ありますので、ぜひご予約、ご来店お待ちしております。

    最後に、だんだんと忘年会の団体様のご予約で埋まってきております。

    ぜひぶり八でしたい!!と思ってくださっているお客様がおられましたら早めのご予約のほう宜しくお願いいたします。

     

     

     

     

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  • 待ちに、待ちに、待ちました。

    山本です。

    今回のテーマ。待ちに、待ちに、待ちました。
    何かと言いますと、大一押しの料理アンコウの肝。
    肝を丁寧に掃除して、血抜き、色々過程を終えて完成しました。
    口に入れた瞬間に肝の濃厚な旨味が口の中に広がります。日本酒、焼酎に相性抜群です。
    食べに来て下さい。

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  • 待ちに、待ちに、待ちました。

    山本です。

    今回のテーマ。待ちに、待ちに、待ちました。
    何かと言いますと、大一押しの料理アンコウの肝。
    肝を丁寧に掃除して、血抜き、色々過程を終えて完成しました。
    口に入れた瞬間に肝の濃厚な旨味が口の中に広がります。日本酒、焼酎に相性抜群です。
    食べに来て下さい。

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  • 全制覇!!


    いつもありがとうございます!
    ぶり八松田です。
    11月に入り、朝晩の冷え込みがきつくなってきました。
    体調には充分気をつけて、ぶり八で元気な顔を見せていただきたいと思います(^O^)

    はい!
    いきなりですが何を全制覇したかというとですね。
    今は秋ですよね?
    食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋ですよね!!
    全制覇したつもりです!!笑
    食欲の秋は人生初?松茸を食べました笑
    スポーツの秋は敦賀マラソンに出ましたね( ̄∀ ̄)
    結果は…散々でしたが( .. )
    読書の秋は最近は栗原類くんの発達障害の僕が輝ける場所をみつけられた理由という本を読んでいます。
    そして今日これを買いました!!
    {C641B0AA-8844-4781-ABA1-5995493EFAC0}

    リッツカールトン!!
    これを読んでお客様に最高のサービスができるように頑張って行きたいと思いますので、ぜひぶり八にきて変わったところを見ていただきたいと思います!!
    全員のお客様に満足して笑顔で帰っていただきたい。
    その為にもまだまだ人間的に未熟ですがこれを読んでしっかりと実践して行きたいと思いますので宜しくお願いします!!

    今月もどうぞぶり八を宜しくお願いします!!
    皆様のご来店お待ちしております(^^)


    ぶり八 松田




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  • 全制覇!!


    いつもありがとうございます!
    ぶり八松田です。
    11月に入り、朝晩の冷え込みがきつくなってきました。
    体調には充分気をつけて、ぶり八で元気な顔を見せていただきたいと思います(^O^)

    はい!
    いきなりですが何を全制覇したかというとですね。
    今は秋ですよね?
    食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋ですよね!!
    全制覇したつもりです!!笑
    食欲の秋は人生初?松茸を食べました笑
    スポーツの秋は敦賀マラソンに出ましたね( ̄∀ ̄)
    結果は…散々でしたが( .. )
    読書の秋は最近は栗原類くんの発達障害の僕が輝ける場所をみつけられた理由という本を読んでいます。
    そして今日これを買いました!!
    {C641B0AA-8844-4781-ABA1-5995493EFAC0}

    リッツカールトン!!
    これを読んでお客様に最高のサービスができるように頑張って行きたいと思いますので、ぜひぶり八にきて変わったところを見ていただきたいと思います!!
    全員のお客様に満足して笑顔で帰っていただきたい。
    その為にもまだまだ人間的に未熟ですがこれを読んでしっかりと実践して行きたいと思いますので宜しくお願いします!!

    今月もどうぞぶり八を宜しくお願いします!!
    皆様のご来店お待ちしております(^^)


    ぶり八 松田




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  • あー寒いだからこそ

    山本です。今回の料理紹介は

    寒いからこそ鍋がいい。鍋が旨い。
    ぶり八では、コース料理にも鍋のコースが5種類あるんですよ。
    種類は極旨鶏鍋、もつ鍋、炙りもつ鍋、火鍋、海鮮鍋。
    単品注文もできるので食べて見て下さい。
    前日までのご予約になります。
    お待ちしております。

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  • あー寒いだからこそ

    山本です。今回の料理紹介は

    寒いからこそ鍋がいい。鍋が旨い。
    ぶり八では、コース料理にも鍋のコースが5種類あるんですよ。
    種類は極旨鶏鍋、もつ鍋、炙りもつ鍋、火鍋、海鮮鍋。
    単品注文もできるので食べて見て下さい。
    前日までのご予約になります。
    お待ちしております。

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  • カメラマンさんに!!


    こんにちは!
    ぶり八松田です。

    敦賀マラソンが約2週間後に迫ってきて、気持ちが焦っている中天候があまりよくなくなかなか走れてません!!
    果たした5キロ完走できるのか…。
    完走だけはできるようにあと2週間頑張っていこうと思います。


    先日プロフィールで使う写真や求人をかける際に使う写真をカメラマンさんに撮っていただきました(^^)

    {7883B933-C935-4385-B18F-2684B8C696F5}

    {ACF0F937-65D9-4B18-A5CD-474D110267CF}



    カメラマンさんが撮るとめっちゃ綺麗ですね!!
    証明写真じゃなくてこのように写真を撮ってもらうのは初めてなのでとても緊張しましたがいい笑顔ができたと自己満しております!!
    ちなみに手に持っているのは大根です!!!!!笑
    バッドではありませんのでご安心ください( ̄∀ ̄)



    早いもので今日で9月も終了です!!
    一ヶ月頑張ったご褒美に美味しいお酒と美味しいお料理でもどうでしょうか!!
    御来店お待ちしております(^O^)



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  • カメラマンさんに!!


    こんにちは!
    ぶり八松田です。

    敦賀マラソンが約2週間後に迫ってきて、気持ちが焦っている中天候があまりよくなくなかなか走れてません!!
    果たした5キロ完走できるのか…。
    完走だけはできるようにあと2週間頑張っていこうと思います。


    先日プロフィールで使う写真や求人をかける際に使う写真をカメラマンさんに撮っていただきました(^^)

    {7883B933-C935-4385-B18F-2684B8C696F5}

    {ACF0F937-65D9-4B18-A5CD-474D110267CF}



    カメラマンさんが撮るとめっちゃ綺麗ですね!!
    証明写真じゃなくてこのように写真を撮ってもらうのは初めてなのでとても緊張しましたがいい笑顔ができたと自己満しております!!
    ちなみに手に持っているのは大根です!!!!!笑
    バッドではありませんのでご安心ください( ̄∀ ̄)



    早いもので今日で9月も終了です!!
    一ヶ月頑張ったご褒美に美味しいお酒と美味しいお料理でもどうでしょうか!!
    御来店お待ちしております(^O^)



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