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お料理と飲み物







造り・寿司

内容は毎朝の仕入れ状況で変わります。店頭にて本日のおすすめをご覧ください。

お造り 3点盛り
時価によります
お造り 5点盛り
時価によります
お造り 単品
時価によります
にぎり寿司 3種盛り
1,280円(税込)
ぶり八巻き 海鮮太巻き
2,400円(税込)
海鮮漬け丼
1,000円(税込)

とりあえず

鯖のへしこ酒粕漬け
590円(税込)
ゴルゴンゾーラの味噌漬け
590円(税込)
スルメイカの麹漬け
580円(税込)
自家製 てつやのイカ塩辛
590円(税込)
手作り豆腐のざる豆腐
580円(税込)
鶏皮ポン酢
610円(税込)
チャンジャ
580円(税込)
もやしのナムル
450円(税込)
黒枝豆
550円(税込)
カニみそ
560円(税込)
きゅりの一本漬け
450円(税込)

炭火串焼き

串焼きおすすめ 5点盛り ねぎま・せせり・ぼんぢり・砂肝・ささみ
1,150円(税込)
コーチン串 いろんな部位を一度に楽しめます
2本 550円(税込)
ねぎま
2本 500円(税込)
せせり
2本 500円(税込)
ぼんぢり
2本 500円(税込)
砂肝
2本 490円(税込)
ささみわさび
2本 560円(税込)
梅しそおろしささみ
2本 560円(税込)

炭火炙り

ふくいポークの一夜干し炙り
1,000円(税込)
【名物】玉ねぎの黒焼き
690円(税込)
【極上】若狭牛串焼き
2本 2,550円(税込)
【売り切れ御免】朝〆日本三大地鶏 名古屋コーチン炙りタタキ
店頭にて本日のおすすめをご覧ください

野菜

炙りベーコンのシーザーサラダ
レギュラーサイズ 920円(税込)
ハーフサイズ 620円(税込)
香ばしジャコと大根のはりはりサラダ
500円(税込)
地場野菜のバーニャカウダ
720円(税込)
冷しトマト(越しのルビー)
560円(税込)

逸品

ぶり八に来たらコレ!

【名物】 牛モツのとろ煮(煮卵入り)
710円(税込)
【ファン多し】ガーリックトースト
3個 510円(税込)
【復活 小堀料理長自慢の逸品】蓮根まんじゅう
910円(税込)

熱熱逸品

【驚きの大きさ】若鶏の特大唐揚げ
1個 520円(税込)
【限定5食】大海老、大穴子天入りどんと屋直伝天ぷら盛り
1,550円(税込)
【驚異の注文率】やめられない 牛ホルモンの唐揚げ
800円(税込)
【驚異の注文率】ぶり八コロッケ
2個 690円(税込)
【驚異の注文率】桝盛りフライドポテト
2合桝 580円(税込)
5合桝 780円(税込)
【驚異の注文率】だし巻きたまご
880円(税込)
【驚異の注文率】いくらたっぷり玉子焼き
1,200円(税込)
【バージョンアップ】さつも芋のあつあつスティック メイプルシロップ&バターホイップで
680円(税込)

【名物】海鮮漬け丼
1,080円(税込)
へしこ茶漬け
760円(税込)
鮭茶漬け
760円(税込)
焼きおにぎり(醤油/葱味噌)
2個 620円(税込)
おにぎり(梅/昆布)
2個 660円(税込)
にぎり寿司3種盛り
1,280円(税込)
ぶり八巻き 海鮮太巻き
2,400円(税込)

越前おろし蕎麦
750円(税込)
本日のパスタ
店頭にて本日のおすすめをご覧ください

デザート

濃厚バニラアイス
450円(税込)
季節のシャーベット
450円(税込)


期間限定日本酒・焼酎



酒ハイ

レモン、カルピス、梅、巨峰、ゆず、青りんご、
グレープフルーツ、ライム
各450円(税込)

カクテル

梅ボンバー、ジントニック、ジンバック、
ジンリッキー、GGFトニック、ウォッカトニック、
ブルドッグ、スクリュードライバー、モスコミュール、
カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、
ファジーネーブル、ピーチウーロン、マンゴヤシオレンジ、
カンパリオレンジ、スプモー二、カンパリソーダ、
カンパリグレープフルーツ、シャンディガフ、ワジャカマン
各540円(税込)

日本酒

冷酒・お燗どちらもできます
※その他期間限定の日本酒のご用意もございます。

【福井】 黒龍・純米吟醸酒 (飲み口の良いすっきりとした味わいで年々人気が急上昇です。)
1合 775円(税込)
【福井】 早瀬浦・純米酒 (蔵の一番人気の定番酒、辛口男酒は若狭を代表する地元で愛される酒!)
1合 775円(税込)
【福井】 一本義・上撰辛口本醸酒 (飲み口の良いすっきりとした味わいで年々人気が急上昇です。)
1合 610円(税込)
【新潟】 久保田千寿・特別本醸造 (上品でやさしい香味が特徴。飲み口の良いスッキリとした辛口の酒)
1合 610円(税込)
【千葉】 五人娘・純米酒 (自然のままの酒、昔ながらの造りの酒は冷でも燗でも。)
1合 775円(税込)
【福井】敦賀浪漫・純米吟醸 (嶺南発、敦賀産山田綿を使用した酒飲みのための酒。)
1合 775円(税込)
黒龍・早瀬浦・敦賀浪漫三種の純米酒利き酒セット
1合 850円(税込)

焼酎

水割り・ロック・お湯割・烏龍茶割・緑茶割からお選びください。
※その他期間限定の焼酎のご用意もございます。

わんこ(麦) 麦の爽やかな香り、まろやかな口当たり。
グラス 435円(税込) / ボトル 2,195円(税込)
なんこ(芋) 芋のふくよかな香り、甘く深みのある味わい。
グラス 435円(税込) / ボトル 2,195円(税込)
黒丸(芋) 伝統的な黒麹仕込みでつくった本格芋焼酎。
グラス 570円(税込) / ボトル 2,780円(税込)
吉助(芋) 黒霧島の生みの親、喜助。
ボトル 3,450円(税込)

玄黒(麦)
グラス 570円(税込)
【鹿児島】富乃宝山(芋)
グラス 750円(税込)
【鹿児島】吉兆宝山(芋)
グラス 750円(税込)
【鹿児島】種子島 紫(芋)
グラス 570円(税込)
【宮崎】黒霧島(芋)
グラス 565円(税込)
鍛高譚(紫鮮)
グラス 570円(税込)

ボトルのお供に

ミネラルウォーター
115円(税込)
烏龍茶(デキャンタ)
570円(税込)
緑茶(デキャンタ)
570円(税込)
梅干し
228円(税込)
レモン
228円(税込)

ワイン

冷酒・お燗どちらもできます

《グラスワイン》 メディテラネー(フランス産赤・白)
455円(税込)
《スパークリングボトルワイン》 ランブルスコ ロッソ アマービレ
3,220円(税込)
《ボトルワイン》 ジンダリー ソーヴィニヨンブラン(オーストラリア産・白)
3,135円(税込)
《ボトルワイン》 ジンダリー シラーズ(オーストラリア産・赤)
3,135円(税込)
《ボトルワイン》 カサーレヴェッキオ(イタリア産・赤)
4,650円(税込)
《ボトルワイン》 カサーレヴェッキオ(イタリア産・白)
4,650円(税込)

マッコリ

乳酸由来のやさしい味わい。シュワっとうまい微炭酸入り。

ソウルマッコリ
グラス 400円 / カラフェ 1,298円(税込)
《マッコリカクテル》 カルピスマッコリ
540円(税込)
《マッコリカクテル》 巨峰マッコリ
540円(税込)
《マッコリカクテル》 マンゴーマッコリ
540円(税込)

ビール

厳選された素材をぜいたくに使用し、深いコクと華やかな香り、クリーミーな泡が楽しめるプレミアムビール。

ザ・プレミアム・モルツ
生ビール 620円 / 生ビール(大) 1,238円(税込)
アサヒスーパードライ(生中)
各620円(税込)
メガ生!アサヒスーパーデカイ!(約3杯分)
各1,650円(税込)
サッポロ黒ラベル(中樽)
各680円(税込)
ノンアルコールビール
各515円(税込)

ノンアルコール

カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスソーダ、カシスウーロン
カルピチソーダ(桃+カルピス+ソーダ)
シャーリーテンブル(グレナデン+ジンジャー)
スカット青りんご(青りんご+ジンジャー)
さっぱりーの(巨峰+グレフル+トニック)
あっさりーの(グレフル+トニック+ブルキュラ)
レモンレモン(レモン+カットレモン+ジンジャー)
柚子ジンジャー(柚子+ジンジャー)
まるで梅酒なノンアルコール (梅酒も驚く梅酒らしい味わいです。)
各460円(税込)

ソフトドリンク

黒烏龍茶
430円(税込)
ペプシコーラ、烏龍茶、オレンジジュース、
マンゴージュース、ジンジャエール、緑茶、グレープフルーツジュース
各330円(税込)

梅酒果実酒

ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割りでどうぞ

紀州産南高梅酒
435円(税込)
沖縄産黒糖梅酒
510円(税込)
徳島県産柚子梅酒
510円(税込)
山梨県 巨峰種
435円(税込)
沖縄産シークワーサー酒
435円(税込)
【西山酒造】にごり酒濁濁梅酒
650円(税込)
【西山酒造】にごり酒濁濁柚子酒
650円(税込)
【梅乃宿酒造】あらごしみかん酒
650円(税込)

ウイスキー

ハーフロック・ロック・水割り・ソーダ割りからお選びください。

角瓶 (1937年誕生から愛され続ける逸品。)
455円(税込)
響JSPSNESE HARMONY
620円(税込)
シングルモルト山崎
620円(税込)
シングルモルト白州
620円(税込)
マッカラン10年 (フルーティーでスムースな飲み心地)
930円(税込)

ハイボール

当店自慢のハイボールで乾杯 ぶり八オリジナル!

ぶり八ハイボール (スッキリ系 炭酸爽快感の中にほのかな甘み。)
488円(税込)
ミントハイボール
488円(税込)
水島ハイボール
455円(税込)
MEGA角ハイボール
660円(税込)
ザ・角ハイボール
455円(税込)
ザ・角ハイボールレモン
455円(税込)
響HIBIKIハイボール
620円(税込)
山崎プレミアムハイボール
620円(税込)
白州森香るハイボール
620円(税込)
トリスハイボール (クセになる爽快感!シャープなキレ味。)
425円(税込)
梅ハイボール
425円(税込)
青りんごハイボール
425円(税込)
ゆずハイボール
425円(税込)
グレフルハイボール
425円(税込)

ご宴会コース

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