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ズボガニ

こんには~花粉症とは認めたくない小堀です。
今日は地元では絶大な人気をほこるズボガニの紹介です。
全国では水がにとも呼ばれている雄のズワイガニが脱皮して間もない蟹なんですが殻も柔らかく手で簡単に折れて身離れもよく、ズボっと食べれるからズボガニというとかいわないとか

とにかく美味しいズボガニ 日本酒を合わせるなら蟹の旨味に負けない 黒龍三十八号がおすすめです。
それでは楽しい土曜日をお過ごし下さい。


 

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